Byggvafler


Facebook
Threads
LinkedIn

Vafler trenger ikke være usunt. Disse byggvaflene kan brukes like godt til noe søtt eller salt, til dessert, frokost, lunsj, nistemat eller til og med middag. Mettende og proppfulle av god næring fra byggmel, egg og meieri.

Hva med å prøve byggvaflene med tacos fyll eller med pulled pork? Eller hiv ei pølse oppi som de gjør i Moss. Bruk byggvaffel- rest som en pizzabunn? Her er det bare fantasien som setter grenser.

Eller kjør dessertversjonen som på bildet her. Vi lagde kirsebærlikør i høst, og nå silte vi av bærene. Vi fjerna steinene i kirsebæra og hadde en dæsj kirsebærlikør i litt piska krem. Da kan du servere Emil i Lønneberget inspirerte byggvafler med kirsebærkrem og fulle kirsebær…

Byggvafler

Recipe by Maud Astrid Amundsen
Antall

15

stk (ca.)

Ingredienser

  • 400 g sammalt byggmel

  • 6 egg

  • 6 dl melk

  • 50 g smelta smør

  • 2 ss rømme

  • 1 ts bakepulver

  • ½ ts finmalt mineralsalt

Fremgangsmåte

  • Pisk sammen egg, smør og rømme.
  • Bland det tørre.
  • Rør inn det tørre i eggeblandinga, vekselsvis med melk. Bland alt godt.
  • La røra svelle i minst en halvtime.
  • Steik vaflene gyldene i vaffeljern.
  • Server med ønska topping.

Har du prøvd denne oppskriften?

Tægg @rein.mat på Instagram og hæsjtægg oss #reinmat

Liker du denne oppskriften?

Følg @ReinMat på Pinterest

Har du prøvd denne oppskriften?

Follow us on Facebook

-Andre oppskrifter -