Det er vel få ting som er mer tilfredsstillende enn kald vannmelon på en varm sommerdag! Ta vannmelonen til nye høyder ved å lage verdens enkleste og raskeste salt med vannmelon og sjokolademynte. Du kan også bruke peppermynte om du ikke har sjokolademynte.
Du kan nyte salaten som den er, som dessert, frokost eller til og med tilbehør til for eksempel grilla kylling.
Vannmelonsalat
Ingredienser
vannmelon
sjokolademynte (evt. peppermynte)
sitronsaft
Fremgangsmåte
- Skrell og kutt ønsket mengde vannmelon i terninger.
- Hakk en håndfull mynte relativt fint og bland inn i vannmelonen.
- Server med en skvis sitronsaft.
Liker du denne oppskriften?
Følg @Rein Mat på Pinterest
Har du prøvd denne oppskriften?
Like us on Facebook
