SISTE OPPSKRIFTER



-Skriblerier-


Her kan du finne noen av mine skriblerier. Disse skribleriene er et forsøk på å videreformidle noen av de temaene jeg har opparbeidet meg relativt mye kunnskap om oppigjennom tiden. Dette i skjønn kombinasjon med velfunderte ( i hvert fall etter egen oppfatning) meningsytringer og fakta. Da jeg er i overkant kildekritisk sjøl, prøver jeg å være påpasselig med at mine skriblerier og fakta er godt kildeforankra.

Håper du vil ta en kikk og at du finner noe som kan være interessant, kanskje til og med oppdager noe nytt?

-Råvarer-


I sesong nå!

Epler har en sentral rolle i historien isom både kulturelle og religiøse symboler. I norrøn mytologi var epler feks et symbol på fruktbarhet. I gresk mytologi var eplet hellig for Afrodite, og ved å kaste et eple til noen eklærte man sin kjærlighet.

-Siste publiserte oppskrifter-


Hei, jeg heter

Maud Astrid...

Grunnprinsippene
mine er mest mulig økologisk og biodynamisk mat, god dyrevelferd,
mindre kjøtt av bedre kvalitet, råvarer i sesong, hele råvarer, mer grønnsaker på tallerkenen,
mest mulig kortreist og lokale råvarer, ingen
unødvendige tilsetningsstoffer,
minimal bruk av salt og raffinert sukker
og helst null matsvinn!