Pizzabunn er viktig. Go- to pizzabunn deig er viktig. Dette er vår.
Vi prøver som regel å lage surdeigsvarianten (se egen oppskrift) men innimellom får man spontan-lyst på pizza og da må man lager gjær- varianten. Heldigvis er denne oppskriften både veldig enkel, godt og relativt rask (heving tatt i betraktning).
Pizzabunn
Antall
2
stykkerIngredienser
250 g tipo 00 mel/ sikta spelt/ dala hvete
1,25- 1,50 dl lunka vann
1 ts gjør
1 ts fintmalt uraffinert salt
Fremgangsmåte
- Kjør alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin med eltekrok til du har en jevn elastisk ball.
- Hev i bolle med lokk eller dekka med plastfolie el. til dobbel størrelse på et lunt sted.
- Del deigen i to og trill til kuler.
- Form pizzadeig med fingrene. Strekk/ snu/ press med fingertuppen ut fra senter. Alternativt bruk kjevle.
- Topp med ønska topping og stek til skorpa og osten er gylden.
Liker du denne oppskriften?
Følg @ReinMat på Pinterest
Har du prøvd denne oppskriften?
Follow us on Facebook
![[Egen-reklame] Rein mat begynner med kurs! Først ut er nyttevekstkurs 🌱🥳🌱
Har du lyst til å lære deg å bli bedre kjent med en rekke spiselige nyttevekster som mest sannsynlig finnes rett utenfor døra di? Finne og utnytte gratis mat som er overalt? Da bør du bli med meg på kurs. 😃
Kurset holdes på Hole arbeidssenter i Sundvollen, som er under 1 time fra Oslo med bil. Buss fra Oslo og Hønefoss stopper i gangavstand fra kurssted.
Det blir avholdt to tilsvarende kurs, kl. 17.30, mandag 10. juni og mandag 17. juni.
Kurset varer i tre timer, og vil inkluderer et lite hefte med informasjon og bruksområder, tips mm. om de nyttevekstene vi tar for oss. Kurset vil bestå av en teoridel og en liten sanketur i lokalområdet. Du vil få en rekke tips på hvordan du kan bruke de forskjellige nyttevekstene som en del av et variertkosthold. Samt, enkel bevertning med kaffe/ te og noen utvalgte smaksprøver fra våre oppskrifter.
Interessert? Mer info finner du på reinmat.no.
Del gjerne! 🙏
🌱🌱🌱
❗️P.S. Nettbutikken vår avventer integrert Vipps løsning, de har lang (!) behandlingstid, enn så lenge er derfor kjøp av kurs ved vanlig Vipps overføring, defor er det viktig at du i meldingsboksen opplyser fult navn og e-post adresse så vi kan sende bekreftelse på kjøp og kursbillett. ❗️
#reinmat #lokalmat #kortreistmat #dyrkselv #økologisk #selvforsyning #grønnsakshage #matfrabunnen #bærekraftig #homestead #localfood #permaculturegarden #organic #selfsufficient #growfood #homemade #food #substainable #zerowaste #nullsvinn #spisoppmaten #matredder #gjenbruk #foraging #nyttevekster #sanking #villmat #vildmad #wildfood](https://www.reinmat.no/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
