Søk
Close this search box.

Frø- og havre granola med blåbær og kokos

Del oppskriften

Frø- og havregranola med blåbær og kokos. Granola passer ypperlig til frokost og lunsj og du kan lett lage din egen blanding.

surdeig_0001_surdeigsdeig

Frø- og havre granola med blåbær og kokos

0.0 from 0 votes
Recipe by Maud Astrid Amundsen
Porsjoner

10

Prepp tid

10

minutter
Hviletid

1-2

timer
Steketid

8-10

timer

Ingredienser

  • 3 ss honning

  • 1 dl linfrø

  • 1 dl sesam

  • 1 dl solsikke

  • 1 dl quinoa

  • 3 dl vann

  • 2 dl eplejuice

  • 1 klype maldonsalt

  • 1 l havregryn

  • 2 ss solsikkeolje

  • 2 dl grovhakka mandel

  • 2 dl kokosmasse

  • 2 dl tørka blåbær

Fremgangsmåte

  • Legg frø og quinoa i bløt i 3 dl vann. La det svelle i 1-2 timer. Grunnen til at du legger frøene i bløt er for å gjøre de lettere fordøyelig ved å bryte ned fytinsyren i frøa.
  • Kok opp honing og eplejuice, til honningen er løst opp.
  • Bland frøblandingen godt med kokos, havgregryn, salt, honningblanding og olje.
  • Bre utover et bakebrett. Sett til tørk i ovnen på 70 grader over natten, 8- 10 timer.
  • Øk varmen i ovnen til 200 grader varmluft, tilsett granolaen mandler og rist i 10 minutter. Hvis du har en ovn som steker litt ujevt, vil jeg anbefale å røre rundt i granolaen en gang etter fem minutter for jevnere steking.
  • Avkjøl og tilsett tørka blåbær.
  • Oppbevar på glass eller tett boks.

Har du prøvd denne oppskriften?

Tægg @rein.mat på Instagram og hæsjtægg oss #reinmat

Liker du denne oppskriften?

Følg @ReinMat på Pinterest

Har du prøvd denne oppskriften?

Follow us on Facebook

-Nye oppskrifter -

Hei, jeg heter

Maud Astrid...

Grunnprinsippene mine er mest mulig økologisk og biodynamisk mat, god dyrevelferd,
mindre kjøtt av bedre kvalitet, råvarer i sesong, hele råvarer, flere plantebaserte måltider,
mest mulig kortreist og lokale råvarer, ingen unødvendige tilsetningsstoffer,
minimal bruk av salt og raffinert sukker og helst null matsvinn!

Takk for at du besøker siden min.
Håper du finner en oppskrift du vil prøve.