Eple-eddik
Maud Astrid
12 september 2023
Eple-eddik er en ypperlig måte å hindre matsvinn. Hvis du for eksempel har bakt eplekake
-Fermentert-
Preserverte Egg
Maud Astrid
22 februar 2023
Preservert – speka/ fermenterte eggeplommer en genial måte å foredle egg på, særlig hvis du
Knutekålkimchi
Maud Astrid
14 november 2022
Dette er en av mine versjoner av kimchi; knutekålkimchi. Lenge trodde jeg kimchi var en
Surdeigsknekkebrød
Maud Astrid
21 mars 2022
Surdeigsknekkebrød er en perfekt måte å bruke surdeig “discard” som man får når man bruker
Surdeigsvafler
Maud Astrid
19 august 2021
Myke surdeigsvafler kan være noe godt til kaffen, frokost, lunsj, turmat, dessert og til og
Surdeigsbrød av emmer med chiafrø
Maud Astrid
13 april 2021
Emmer er et urkorn, og er forløpern til spelt. Emmer er svært næringsrikt og innholder
Surdeigsbrød med svedjerug
Maud Astrid
9 mars 2021
Er du på surdeigskjøret? Har du lyst til å havne på surdeigskjøret? Baking med surdeig
