Middag
Saag aloo
Vi holder oss i det indiske hjørnet litt til, og saag aloo er en av våre favoritter. Saag aloo er en fantastisk grønnsakscurry med herlig
29 oktober 2021
Vegetar
Gule pannebrød
Da vi begynte å lage gule pannebrød, sa husbonden; Hadde jeg visst om detta brødet som student, hadde jeg ikke spist noe anna! Billig, enkelt
29 oktober 2021
Indisk
Spicy blomkålpickles
Blomkålpickles, eller sterk sylta blomkål – i mangel på et godt tilsvarende norsk ord, kan i grunn brukes til alt. Spicy blomkålpickles er klart inspirert
29 oktober 2021
Middag
Aloo gobi
Det er utvilsomt blitt høst, og høst for meg er en tid for varmende og tilfredsstillende gryter. Da er indisk mat perfekt og aloo gobi
6 oktober 2021
Bakverk
Röti/ chapati (pannebrød)
Lag dine egne röti/ chapati på 1- 2- 3! Dette pannebrødet er super enkelt og kan være tilbehør til både mangt og meget. Du kan
26 mai 2021
Indisk
Hane garam masala
De fleste har neppe hanekjøtt let tilgjengelig, så du kan selvfølgelig bruker hønsekjøtt eller kylling. Men for oss som har hobbyhøns og lar hønene ruge
27 april 2021
Indisk
Olan Curry
Dette er en kokosmelkcurry med svartøyebønner og gresskar. Olan er en curry opprinnelig fra Kerala. Denne oppskriften er inspirert av oppskrift i Meera Sodha sin
22 mars 2021
Middag
Daal med røde linser
Denne krema daal med røde linser er en av min favoritter av raske vegetar retter. Daal er fantastisk! Det er billig, næringsrikt og godt. I
6 november 2020
