Ville vekster
Pizza med traktkantarell
Traktkantarell er av de seinere soppene som popper opp om høsten og helt til frosten setter inn. Den er vanlig i fuktig barskog, både gran-
23 oktober 2022
Frokost
Honninggranola med røsslyng
Sprø og more-ish honninggranola med røssyng! Perfekt som topping på frokost yoghurten, eller kanskje topping til en bær- dessert, eller som snacks. Røsslyngen gir lett
14 september 2022
Frokost
Bakt havregrøt med blåbær
Bakt grøt med blåbær: Dette er en frokost jeg blir i godt humør av! Det er ingen tvil om at havregrøt er noe av det
5 september 2022
Ville vekster
Spaghetti med kantarellsaus
Kantarellen er her! Lykke! Uten tvil en av mine favoritt sopper. Helt utmerket i saus til pasta. Prøv denne super enkle, raske og utrolig smakfulle
29 juli 2022
Dessert
Mjødurt Creme Brule
Mjødurt er en av våre sommerfavoritter. Den er vakker og lukter helt fantastisk, i tilegg smaker den godt og den har en rekke fordelaktige egenskaper.
14 juli 2022
Ville vekster
Granskuddsukker
Granskudd er en av vårens mange vidundere! Granskudd er svært rikt på C- vitamin og har vært brukt i folkemedisin i århundrer. Granskudd ble brukt
4 juni 2022
Ville vekster
Skvallerkålfalafel
Skvallerkål var opprinnelig en plante som ble plantet som matplante, så viste det seg at den trivdes godt og spredde seg vilt og uhemmet. Da
31 mai 2022
Middag
Brenneslepasta
I Norge har vi stornesle (Uritca dioica) og smånesle (Urtica urens). Jeg skiller de ikke i bruk og nytteverdi. Begge brenner og de aller fleste
12 mai 2022
Ville vekster
Ramsløksmør
Ramsløken er nå blitt rødlista og er nær trua. Visse steder, som for eksempel på Vestlandet og i Trondheimsområdet er det fortsatt gode bestander, men
26 april 2022
Ville vekster
Ramsløkpuré
Ramsløken er nå blitt rødlista og er nær trua. Visse steder, som for eksempel på Vestlandet og i Trondheimsområdet er det fortsatt gode bestander, men
20 april 2022
