Restefest
Bakt Potetmos
Bakt potetmos har blitt en av mine favoritt måter å bruke opp rester med potetmos til. Potetmos rester er ofte noe noen synes er vanskelig å
15 februar 2023
Bakverk
Bananbrød
Jeg har tidligere skrevet litt om matsvinn, og må fortsette litt i den leia. For de fleste nordmenn akkurat nå, har alt vi er avhengige
2 februar 2023
Restefest
Medisterkakesmørbrød
Medisterkakesmørbrød; en av de enkleste måtene å bruke rester fra julemiddagen hvis du spiser ribbe mm. De fleste av oss lager nok alt for mye mat
25 desember 2022
Restefest
Lefser med rakfisk
Lefser med rakfisk. Dette er både en genial måte å bruke eventuelle rakfisk-rester etter et rakfisklag, eller målretta som en forrett i romjula eller som
21 desember 2022
Dessert
Sjokobananmousse
Jeg skal snakke litt mer om overmodne triste bananer og matsvinn. Det er under en måned til jul og dette er den verste tiden for et
29 november 2022
Bakverk
Peanøtt- banan og havrekjeks
Vi lever i en verden hvor folk sulter hver dag. Det er ikke noe nytt. Det som er nytt, i hvert fall for de fleste
22 november 2022
Tilbehør
Gulrottopp-pesto
Gulrottopp- pesto er en ypperlig måte å bruke en del av en grønnsak de aller fleste som regel bare kaster og ikke tenker på som
4 november 2022
Surdeig
Surdeigsknekkebrød
Surdeigsknekkebrød er en perfekt måte å bruke surdeig “discard” som man får når man bruker surdeig. Discard er den surdeigen du tar av hver gang
21 mars 2022
Bakverk
Surdeigsvafler
Myke surdeigsvafler kan være noe godt til kaffen, frokost, lunsj, turmat, dessert og til og med middag, her er det bare fantasien som setter grenser!
19 august 2021
Middag
Pizza med reste- ramsløkkylling
Hvis du ikke har tenkt på pizza med reste- ramsløkkylling, this might be your lucky day! Har du kanskje nylig lagd deg helstekt ramsløkkylling, eller
6 august 2021
