-Arkivsøk-

Tilbehør

Tomatsaus

Det er tid for hermetisere tomatsaus til skafferiet. Høsten er tiden for overflod i kjøkkenhagen og for vår del er det høyt tempo med konservering

Til oppskrift »
Ville vekster

Skvallerkålfalafel

Skvallerkål var opprinnelig en plante som ble plantet som matplante, så viste det seg at den trivdes godt og spredde seg vilt og uhemmet. Da

Til oppskrift »
Fermentert

Surkål

Surkål! Eller saurkraut om du vil. Det er ikke lenge til jul og på tide å lage surkål fermentert naturlig med melksyrebakterier. Dette er superlett,

Til oppskrift »
Middag

Saag aloo

Vi holder oss i det indiske hjørnet litt til, og saag aloo er en av våre favoritter. Saag aloo er en fantastisk grønnsakscurry med herlig

Til oppskrift »
Vegetar

Gule pannebrød

Da vi begynte å lage gule pannebrød, sa husbonden; Hadde jeg visst om detta brødet som student, hadde jeg ikke spist noe anna! Billig, enkelt

Til oppskrift »
Indisk

Spicy blomkålpickles

Blomkålpickles, eller sterk sylta blomkål – i mangel på et godt tilsvarende norsk ord, kan i grunn brukes til alt. Spicy blomkålpickles er klart inspirert

Til oppskrift »
Middag

Aloo gobi

Det er utvilsomt blitt høst, og høst for meg er en tid for varmende og tilfredsstillende gryter. Da er indisk mat perfekt og aloo gobi

Til oppskrift »
Pålegg

Svartbønnedipp

Bønner er så undervurdert, de kan brukes til så utrolig mye, ikke minst svartbønnedipp! For tre- fire år siden var vi så heldige at vi

Til oppskrift »
Pålegg

Hummus

Hummus er uvurderlig her i huset. Noen ganger spiser vi rett og slett diverse rå grønnsaker med hummus som dipp til middag. Super enkelt, sunt,

Til oppskrift »
No more posts to show

Mest besøkt: