Bakverk
Alfajores de maicena
Alfajores de maicena (med maisenna), min desiderte favoritt kjeks! Da jeg var liten husker jeg at hver gang noen i familien eller venner av familien
3 juni 2021
Bakverk
Empanadas med spinat og ost
Empanadas er så digg! I teorien kan du fylle de med akkurat hva du vil, kun fantasien setter grensen. Jeg elsker de med spinat og
11 mars 2021
Kjøtt
Milanesas av lever
Innmat er en ressurs vi tilsynelatende har glemt bort og blitt fremmedgjort fra de siste 20 åra. Det må vi bare slutte med! For det
4 mars 2021
Bakverk
Empanadas criollas
Spør en sør- amerikaner hva en ordentlig empanadas er og du vil få ganske mange forskjellige svar. Dette er i hvert fall min mening av
11 februar 2021
Lunsj
Tortilla de papas
Tortilla de papas er bare så godt! Som middag, lunsj, frokost, tapas eller bare som et salgs kakestykke i neven på vei ut døra. Like
5 februar 2021
Kjøtt
Pastel de papas med elgkjøtt
Pastel de papas er en uruguayansk rett jeg har vokst opp med – med min egen vri med elgkjøtt! Pin Print Pastel de papas med
20 januar 2021
Kjøtt
Estofado med oksekjøtt
Min mor er fra Uruguay og dette er noe jeg har vokst opp med, og er noe av det beste jeg vet. Kort fortalt, kjøtt
1 desember 2020
