Tilbehør
Leverpostei
Leverpostei er en av mine absolutt favoritt pålegg! Jeg elsker leverpostei, av alle typer lever. Denne leverposteien har masse gode lag med smaker. Du kan
12 mars 2023
Tilbehør
Byggotto
Preservert – speka/ fermenterte eggeplommer en genial måte å foredle egg på, særlig hvis du har masse egg som vi med høner i hagen plutselig
6 mars 2023
Tilbehør
Preserverte Egg
Preservert – speka/ fermenterte eggeplommer en genial måte å foredle egg på, særlig hvis du har masse egg som vi med høner i hagen plutselig
22 februar 2023
Pålegg
Økologisk smør
Vi prøver og ønsker å bruke økologiske norske produkter, dette gjelder også smør. Norsk økologisk smør er dyrt, så innimellom er det veldig ålreit å
16 januar 2023
Fermentert
Knutekålkimchi
Dette er en av mine versjoner av kimchi; knutekålkimchi. Lenge trodde jeg kimchi var en spesifikk ting, men etter hvert lærte jeg at det er
14 november 2022
Tilbehør
Gulrottopp-pesto
Gulrottopp- pesto er en ypperlig måte å bruke en del av en grønnsak de aller fleste som regel bare kaster og ikke tenker på som
4 november 2022
Tilbehør
Tomatsaus
Det er tid for hermetisere tomatsaus til skafferiet. Høsten er tiden for overflod i kjøkkenhagen og for vår del er det høyt tempo med konservering
20 september 2022
Frokost
Økologisk yoghurt
Vi bruker mye yoghurt, både til frokost og i matlaginga for øvrig. Vi prøver å bruke økologiske produkter der vi kan. Det er jo en
3 august 2022
Ville vekster
Granskuddsukker
Granskudd er en av vårens mange vidundere! Granskudd er svært rikt på C- vitamin og har vært brukt i folkemedisin i århundrer. Granskudd ble brukt
4 juni 2022
Ville vekster
Ramsløksmør
Ramsløken er nå blitt rødlista og er nær trua. Visse steder, som for eksempel på Vestlandet og i Trondheimsområdet er det fortsatt gode bestander, men
26 april 2022
